【梅雨】外に出なくてもお家にある食材でご飯を作ろう！

 

🐸6月は例年梅雨入りの時期

6月といえば、皆さま何を思い浮かべますか？

「なんだかジメジメした感じが続いてやる気が起きない…」

そうです！6月は梅雨入りの時期と言われています。

 

梅雨とは、春から夏に移行する過程でその前後の時期と比べて雨が多くなり、日照が少なる季節現象です。（気象庁ホームページより抜粋）

気象庁は、昭和26年（1951年）以降の梅雨入りと梅雨明けについてデータを公開されており、

関東甲信は平年、6月7日頃に梅雨入りし7月19日頃に梅雨明けを迎えています。（2025年までのデータ参照）

 

☔外に出たくない時期

梅雨の時期は、雨の日が長期にわたり続きます。

雨の日ってなんだかやる気が起きなくて、外に出るのも億劫になりませんか？

 

でもご飯は毎日食べなくちゃだからお買物に行かなくちゃ、でも外には出たくない…

それでは、外に出ないでお家にある食材でご飯を作ってみましょう！

 

弊社内で簡単な聴き取り調査を行ったところ、次の食材を家で常備していることが判明しました。

●お米、パスタ、そうめん、レトルトカレー

●卵、6Pチーズ、ベーコン、ソーセージ、ツナ缶、サバ缶、コーン缶

●きゅうり、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、レタス、キャベツ、ピーマン

●梅干し、塩昆布、コンソメキューブ、カレー粉、粉チーズ、わさび

皆さまのお家にもある食材でしたか？

今回は、これらを使用したレシピを考えていこうと思います。

 

🍳簡単！ちょこっとレシピ

今回は、やる気が起きないときでも簡単にできて、なおかつお家にある食材で作れる簡単！ちょこっとレシピをご紹介します！

 

①シーザー風サラダ

≪材料≫（4人分）

・レタス…7枚

・きゅうり…1本

・トマト…1個

・ツナ缶…1缶

・コーン缶…お好みで1/2缶

☆マヨネーズ…大さじ3

☆牛乳…大さじ1

☆粉チーズ…大さじ2

☆にんにくチューブ…小さじ1/2

☆レモン汁…小さじ1/2

☆黒コショウ…少々

 

≪作り方≫

①野菜類を洗う。

②レタスを丁度良い大きさにちぎる。

③きゅうりを細めに乱切りする。

④トマトを③と同じ大きさに乱切りする。

⑤②～④をお皿に盛りつける。

⑥中心にツナ缶を乗せる

⑦コーン缶をお好みでちらす。

⑧☆を混ぜ合わせて回しかけたら完成♪

 

②キャベツと卵のスープ

≪材料≫（4人分）

・キャベツ…1/2玉

・水…700ml

・コンソメキューブ…2個

・コーン缶…お好みで1/2缶

・塩…ひとつまみ

・卵…1個

・黒コショウ…少々

 

≪作り方≫

①キャベツを洗い、ざく切りにする。

②鍋に①、水、コンソメキューブを入れて中火にかける。

③沸騰してきたらお好みでコーン缶を入れて、塩ひとつまみを入れる。

④溶いた卵を回しいれる。

⑤器に分け、黒コショウ少々を入れて完成♪

 

③ナポリタン

≪材料≫（4人分）

・玉ねぎ…大きめ1/2個

・ピーマン…3個

・ソーセージ…8本

・油…大さじ1

・ケチャップ…200g

・醤油…大さじ1

・塩コショウ…少々

・パスタ…400g

・水…パスタが浸かる程度

・塩…少々

 

≪作り方≫

①玉ねぎを薄切りにする。

②ピーマンは種わたを取り除き、縦5mmほどに切る。

③ソーセージは斜めに4等分ほどに切る。

④鍋に水と塩少々を入れて、火にかける。（パスタを茹でる用）

⑤沸騰したらパスタを入れて茹で時間茹でる。

⑥フライパンに油をしき、①～③を入れて中火で炒める。

⑦玉ねぎに色がついてきたらケチャップを入れて、食材に絡めるように炒める。

⑧醤油、塩コショウ少々を入れて味を整える。

⑨茹でたパスタを⑧に入れて全体的に混ぜ合わせたら完成♪

 

雨の日も、おいしく食事を楽しみましょう♪